【花蓮市美食】越南咖啡112 | 道地越南味超鮮甜河粉・清爽開胃好吃喔～

這家越南咖啡112位於花蓮市區新港街內，是小編已經回訪過好幾次的口袋名單

近幾年來隨著新移民的增加，越南、泰國等東南亞料理有越來越多選擇了，且口味也越發道地，完完全全就是造福我們這些吃貨啊！既然是越南料理，他們家主打的就是河粉了，而如果你不想吃麵食類的話他們也有簡餐可以選擇。而且很讚的是他們有提供外帶喔！

內用的話在櫃檯旁拿菜單後自己進去選位子坐，老闆和老闆娘正在料理台忙碌著，衛生環境看起來也相當ok

店裡空間非常明亮寬敞，桌距也不會太近，這是小編在還沒有到午餐時間時拍的，因為一到用餐時間就很容易呈現整間滿滿的狀態啊

店內一角有醬料區，他們的辣椒是老闆娘自製的喔！

如果你想自己挑戰越南料理的話，也可以在這邊買到像是河粉、春捲皮等材料，還有像是魚露等越南道地的調味料

看到菜單就想到一件很好笑的事，小編正在吃飯時，有客人拿著菜單進來，就聽到他們在閒聊說「每次來都覺得菜單又長大了」害小編差點噴河粉 😆  😆  下圖忘記拿個東西來當比例尺，但他們家的菜單真的有夠大張的，大概是A3那種大小吧XDDD

河粉部分小編推海鮮、牛肉河粉；簡餐的話有吃過雞腿飯，還不錯但當時吃覺得雞肉有點乾，可是價格很佛心來著(雙手比讚) 而無論是生春捲或炸春捲小編覺得都很值得推薦；飲品的話建議一定要試試看越式咖啡，他們家是滴漏咖啡，超專業的！而且超濃厚，咖啡因上癮的你一定不能錯過

海鮮河粉(湯) $100

有花枝、蝦、肉丸子，超豐盛一大碗竟然才100塊～小編超怕吃到很像橡皮筋的花枝=___= 那會讓我超無言，不過吃了幾次越南咖啡112的海鮮河粉都沒有發生這件事，花枝吃起來很Q彈，蝦也夠新鮮(Mi編吃到不新鮮的蝦會過敏…..) 大家可以看到端上來的時候上面灑了很多胡椒，但他們的胡椒並不是會讓你覺得很鹹的胡椒鹽，而是為整體提升香氣的胡椒，配上九層塔真是香到爆表～ 河粉也煮得很剛好不會太爛，就是要保有一點咬勁才叫做河粉啊是不是！欸不誇張，我真的有在別家吃過煮爛的河粉，瞬間懷疑自己是不是吃到煮糊的白麵那種感覺，你懂吧 😆

噢對了，吃之前一定要把檸檬擠好擠滿，爽快又清爽！

越南涼麵 feat.炸春捲 $90

他們家的越南涼麵可以選擇要配排骨還是越南炸春捲，真心推薦一定要加炸春捲，因為這樣你就不用多點一份春捲了(笑)

涼麵的醬汁是另外附的，麵條部分是使用細圓的米線，搭上上頭滿到看不見米線的蔬菜一起吃很涮嘴，搭上炸得香酥脆的春捲食用堪稱完美。這道除了夏天絕對很適合之外，小編覺得冬天吃也沒問題

最後來上一杯茶味濃厚的越南冰茶結束這回合，嗝～

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