【吉安美食】花蓮統茂渡假莊園｜野菜吃到飽慢食新概念，遠離塵囂的淨化身心之旅

位於吉安火車站附近，每每經過台九線旁總會看見這一棟長得有點像總統府 😆 的建築，是隸屬於統茂旅館集團的花蓮分館-花蓮統茂渡假莊園。園區腹地廣大，停車也很方便，小編聽說這裡除了住宿之外也可以單用餐，今天就來順便為大家揭開它神秘的面紗吧～

 

既然是來吃飯的，就先帶大家來參觀他們的餐廳，採用大量的原木裝潢，整體用餐環境很舒服，天花板看起來有點像蜂巢造型呢～

 

↓ 餐廳全景照，餐廳後方是莊園晚上舉辦DIY活動的場地

自助式的取餐檯有兩大排，和座位區分開，非常寬廣

 

莊園主打產地直送的新鮮野菜吃到飽，讓你體內環保做好做滿！而這些產地直送的野菜有多直送呢？因為莊園就位於農產富饒的吉安鄉，在餐檯上的野菜們大多都是直接來自吉安鄉，夠直送了吧 😆  😆

 

↓ 除了基本的高麗菜、地瓜葉之類的，也有較不常見的紅菜、野莧菜和人蔘葉⋯⋯等等，依照季節調整

 

醬料區總共有八種料可以調，其中很特別的就是吉安三寶之一-韭菜，特別推薦加進醬料裡增添風味

 

↓ 統茂的餐點就連白飯都特別講究，不是一般的白米飯而是加入了紅藜一起煮的紅藜飯，紅藜的功效就不用小編多說了吧～近幾年可是養生風潮裡的當紅炸子雞，加到飯裡一起吃，大口扒飯的時候比較不會有罪惡感 😆  😆

 

丸子、豆類的火鍋料也有，但比例上就不是那麼多，畢竟是主打養生蔬活鍋，加工食品就相對少了很多👍🏻

 

↓ 涼菜、小甜點、水果，甚至還有涼麵！配菜部分也頗豐盛的

 

↓ 連熱呼呼的紅豆湯圓都有！在這種冷冷的冬天裡來上一晚當飯後甜點最適合了

 

目前用午餐的話是套餐式的，晚餐則是養生蔬活鍋+自助吧，小編今天是來用晚餐，目前的話晚餐價格是每位$462元，採共鍋形式，但每人會有基本菜盤及肉盤，肉及海鮮是可以另外再加買的

 

主打在地食材與吉安三寶-韭菜、龍鬚菜、芋頭，湯頭加入大骨、花草及蔬果熬煮，小編第一次聽到加入花草熬煮的欸，超特別的！火鍋湯頭最怕喝到加很多味精或死鹹的，但他們家的喝起來很清甜，連不愛喝湯底的小編都喝了好幾碗 😎

 

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吃飽喝足後，跟著小編一起在莊園裡散散步、消化消化一下！

大門口一進來有一隻超級大的Marara蝸牛，這也是莊園的精神象徵-慢活、慢食、慢遊，人生有時就像列車，有時候也要記得靠站休息一下，來到統茂渡假就暫時忘卻所有煩惱吧

 

↓ 如果是住宿的客人，可以租借腳踏車在附近的田園騎乘，乘著微風欣賞田園秀麗景色。除了淑女車，也有小折、親子車可以選擇，單車每日都會有專人維護保養👍🏻

 

餐廳旁的門可以通往庭園。庭園是以蘇州園林為建造概念，移步換景、變化無窮，在這裡欣賞一草一木是件非常愜意的事～庭園的主建築是夜間活動使用，散步的時候也可進去乘涼

 

從庭園往主建築拍也是很美呢！

 

Lobby旁有一間「時光屋」主要販售一些零食、泡麵、酒水，還有許多關於台灣及花蓮的特色文創商品可以逛逛，當然吉安的農特產品也是不可少的

 

接下來帶大家來稍微參觀一下房間吧～如果有住宿需求的不妨也可以參考一下～既然是渡假莊園，每間房間都是有陽台的！渡假就是要這麼愜意呀 😎

↓ 莊園四人房(一大兩小床) 主要分佈莊園一樓靠前方的位置

 

↓ 莊園四人房(兩大床) 主要分佈莊園二樓靠前方的位置

 

↓ 二樓靠前方陽台的視野，一早起床拉開窗簾就可以清楚看見翠綠的中央山脈，心情都跟著療癒了起來♥

 

↓ 田園雙人房(兩小床) 主要分佈莊園靠後方的位置

 

↓ 兩小床雙人房的陽台視野又和靠前方的房間不同囉～可以看到後庭園和一旁的民宅與稻田。小編來的時候正好剛播種，看過去一片綠的就是舒心

 

↓ 田園雙人房(一大床) 主要分佈莊園靠前方的位置

 

↓ 浴室部分每間都是乾濕分離，還有可以泡澡的浴缸，目前看來房間內部的設備都維護得很不錯耶！愈是延續房間沈穩的棕色系，在裡頭沐浴整個就很放鬆

 

↓ 備品部分，小編最喜歡的就是他們的沐浴用品，是採用自家品牌，但是這瓶子真的是太可愛了！就算沒有用到也要把它帶回家 😛  擺著看了就開心～

 

雖然這裡不位於花蓮市區，但從市區過來車程也只要十分鐘而已～小編覺得正因為不在市區，才能夠有這麼寬闊的視野和用餐環境，而且吃飽喝足之後還可以在莊園內散步真的很舒服！吉安也有很多好玩的景點，不妨來統茂渡假莊園用餐順便安排吉安小旅行，充分感受吉安的歷史人文之美。

地址：花蓮縣吉安鄉吉豐路二段199號 用餐時間：午餐11:30-13:30 / 晚餐17:30-20:30(須事先預訂) 電話：03-8542111 連結：花蓮統茂渡假莊園FB 、花蓮統茂渡假莊園google map、花蓮統茂渡假莊園官網 【文章最後更新：2020/03/02】