【花蓮市美食】冰舍雪花冰 | 嚴選優質食材・繽紛你的炎炎夏日

台灣的夏季是出了名的熱，冰品絕對是不可缺少的消暑聖品啦～說到冰就分超多種：剉冰、冰淇淋、雪花冰、甜筒、冰棒、聖代……等等，號稱吃冰達人的小編可以說上一整晚，但與其聽我說不如跟我一起去消暑一夏 😆  今天就帶大家來到位於林森路上的「冰舍雪花冰」

是說小編光顧的時候可是平日午後，店裡竟然是客、滿、的！！！看來跟小編一樣懂吃的老司機不少嘛～店裡的裝潢簡潔明亮，最重要的是冷氣開放中，炎熱的夏天這絕對也是很必要的東西啊

 

透明冰櫃裡有各種冰的配料，這個主要是給刨冰的，沒錯，店裡雖然主打是雪花冰，但也有顧到愛刨冰的客人喔！他們家無論是冰磚或是配料，都是自己從頭開始製作、熬煮而成的

 

來偷窺一下老闆都在幹嘛(喂!) 說真的從進來店內到吃完離開，老闆手真的沒停下來過的

剛好下圖二看到老闆正在製作豪華宇治金時雪花冰，他們家雪花冰的冰磚是直接用該口味下去製作的，例如說抹茶冰，那就會直接把抹茶製成冰磚下去刨，這樣味道會非常充足，也不會有像古早味剉冰這樣有些地方會沒淋到糖漿的問題

 

店內菜單直接高掛牆上，每種冰下方都會註記上其特色或是內容物，很是貼心

 

雪花冰部分有標記號碼的就是他們家的招牌冰品，除此之外也是有販售一般刨冰，還有古早味鳳梨冰，這個小編下次想吃～然後對於有些女生剛好生理期不能吃冰但又想消暑一下，冰舍也準備了甜品可以享用

且所有冰品都是免費加煉乳的，煉乳控、螞蟻控有福了！加料區有超多選擇，很特別的是可以加手作白玉跟冰淇淋，而且他們家的布丁就是一整個！！！對你沒看錯，就是一整顆布丁放上去沒在客氣的 😆  😆

 

店內掛在牆上的菜單下方有招牌冰品的圖片，小編看見這個好可愛的冰

就問老闆「那是什麼冰啊是蜜蕃茄嗎？」(以為是糖葫蘆那種)

老闆「……那是西瓜……」

小編「 😳 😳 😳 」

小丸子涼西瓜雪花冰 $150

雪花冰的部分是直接用純西瓜汁做成冰磚下去刨，採用的是花蓮當地的西瓜，吃起來超香但不會過甜，完全就是在吃冰鎮綿綿西瓜(?)的感覺。而那個被小編誤認是蜜番茄的小丸子鮮西瓜，也是有經過冰鎮，吃起來沁涼無比！而且一顆一顆小小圓圓好可愛，絕對是網美必拍的一道菜

 

豪華宇治金時雪花冰 $180

我覺得啦這就是店裡的霸王了好不好～你看看那個滿到快要流下來的蜜紅豆(其實當天它還真的流下來了 😛 ) 小編雖然不排斥吃抹茶，但也不是抹茶控，但是這碗卻完全擄獲了我的心。日本進口的抹茶粉製成的抹茶冰磚帶點微苦，佐以手工熬煮超入味的蜜紅豆，不過苦也不過甜，維持完美的平衡。因為冰品一旦過甜，這麼大一碗吃到最後絕對很膩，但冰舍的就是讓小編一口接一口，減肥明天再說…… 😛  😛

噢對了，角落還藏著自製的抹茶凍，也是不甜的那種，小編建議他們其實可以考慮把這個抹茶凍放進自製甜點的菜單裡，因為我真的會為了這個抹茶凍而光顧啊(掩面) 真的很好吃啦找不到別的形容詞了嗚嗚

 

夏日芒果盛宴 $180

說到夏天也還是有一定要吃的東西吧？！對小編來說就是這個讓我又愛又恨的芒果了，因為小編其實吃芒果是會過敏的，但每到夏天又超愛吃芒果，管他什麼過敏，姐看到菜單上有芒果冰就是要點啊！

端上來時依舊呈現一個超霸氣的一大碗！選用台南玉井芒果，香氣四溢，新鮮芒果佔了大半邊，小編吃完真的好滿足好幸福～雖然說雪花冰都會額外淋上煉乳，但神奇的是都不會很甜

 

瑞穗舞鶴蜜香珍奶雪花冰 $90

小編飽到已經沒有辦法再負荷其他碗了，只好先恥度度大去偷拍別桌的冰 😆  😆  😆

這個被列為下次光顧一定要點的品項，因為老闆說他們是採用瑞穗舞鶴出產的蜜香紅茶泡成的奶茶去製作的，還有珍珠欸！！！珍奶控怎麼可以錯過！！！為什麼我胃這麼小啊可惡～

 

嗯對，也去偷拍了別桌客人的刨冰哈哈！一般刨冰可以任選三種料，當然也可以加錢然後無限加料啦

感覺很好吃欸，下次生理期結束再去攻略一下～

 

最後很貼心的是，他們的每一道冰品都會附上溫茶，老闆完全理解吃完冰會想喝點溫熱東西的感受啊！這麼用心經營的店家怎麼可以不用新台幣支持起來！雖然他們現在生意已經好炸了 😆  噢對，冰舍有提供外帶服務，不過冰品部分本來就不太建議外帶，但吃完冰，倒是還可以外帶個仙草奶凍之類的當宵夜喔(惡魔笑)

 

 

店內目前有畢業季回饋

108/6/30前來店消費金額滿500元，即贈送一碗原味嫩仙草 or 原味手工豆花

地址：花蓮市林森路203號 電話： 03-8333229 營業時間：11:00-21:30(不定時公休，請參考粉絲專頁) 連結： 冰舍雪花冰fb粉絲專頁、冰舍雪花冰google map 【文章最後更新：2019/6/6】

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