花蓮唯一甕式釀造醬油．最純粹的好味道
一品醇醬油起源&特色
【一脈相承，遵循古法的香醇】
多年來臺北「東園」醬油不斷堅持純豆釀的品質，如今世代傳承，老師傅駐點花蓮指導授權，將五十多年的技術傳承給花蓮「一品醇」醬油，遵循古法日曝365天釀造以秉持風味，口味一脈相承，同樣地濃郁甘醇。古法純釀醬油屬自然發酵，做工繁複且緩慢，所以成本較高，一吃便會發現它與其他醬油的不同之處。許多小吃店為了堅持一定的品質，指名要「東園」醬油，在地方上有著多年的名氣，而「一品醇」醬油通過東園醬油老師傅嚴格的傳承及把關，堅持讓您吃到最完美的天然手工純釀醬油！
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【天然純釀．安心看得見】
本廠以傳統陶缸置於室外，經由日曝夜露365天後，抽取原汁為原料，陶缸中酵母菌發酵至365天時正值黃豆中蛋白質分解游離最活潑的時機，亦是甜度、香味及甘氣是最巔峰的時期。傳統陶缸的溫度傳導十分溫和，不會有忽冷忽熱的現象。當白天陶缸受日曬，熱度慢慢導入陶缸中，夜晚熱度再慢慢透出，日夜溫度變化小，使酵母菌發能健康地進行發酵。此古法釀造因發酵過程中完全密封，釀出的醬油風味獨特，香味濃郁。
手工純釀醬油-家傳(沾拌專用白瓶)400ml
嚴選台灣非基改黃豆所製成的醬油，經由365天的日曬跟發酵，風味香醇，清新回甘!
成份:水、非基改黃豆(全豆)、小麥、鹽、糖、甘草素、核苷酸、胺基酸(防腐劑:對氫苯甲酸丁酯)
未添加焦糖色素、單氯丙二醇檢驗合格
產地：台灣花蓮
手工純釀醬油-老饕(滷炒專用藍瓶)400ml
精選純天然麥芽糖，襯托出黃豆醬油濃郁豆香，醬香味濃，越滷越香!
成份:水、非基改黃豆(全豆)、小麥、鹽、糖、甘草素、核苷酸、胺基酸(防腐劑:對氫苯甲酸丁酯)
未添加焦糖色素、單氯丙二醇檢驗合格
產地：台灣花蓮
手工純釀醬油禮盒(白瓶400ml、藍瓶400ml各1瓶）
特製紙盒，可將兩瓶禮盒裝醬油牢牢放入，無需再用手提袋喔！送禮，提著就走～
五年黑金醬油(360ml)
成分:水、非基改黃豆(全豆)、小麥、鹽。
只堅持手工純釀，保留豆金本味
守護五年的豆甕，出甕後堅持不加糖的原味
天然渾厚豆鼓香氣，口味一脈相承
適合作為高湯的調味料，使高湯更甘甜
未添加焦糖色素、未添加防腐劑、手工釀造醬油總含氮量檢驗合格
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五年黑金醬油禮盒
禮盒內容:
五年黑金醬油(360ml)1入
大理石醬油碟1入
醬油嘴投1入
麻辣醬(260ml)
一吃過就愛上的麻辣醬，不是非常辣的口味，而是重香氣的椒麻口味，特殊的配方，無論是拌麵，炒菜….都是料理加分的最佳幫手！
成份:沙拉油、蔥、大蒜、薑、豆鼓、辣椒、花椒、鹽、糖
產地:台灣花蓮
麻辣醬低溫未開封可保存1年，開封後冷藏保存，建議半年內食用完畢。
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【一品醇醬油影片】
一品醇醬油Q&A
Q：購買後可以放多久？如何保存？
A：
醬油未開封低溫下可放2~3年(依醬油瓶上包裝說明為主)。醬油商品開封後必須冷藏保存，可放1年。開封後建議1年內食用完畢。
麻辣醬低溫未開封可保存1年，開封後冷藏保存，建議半年內食用完畢。
Q：下完標付款完後，多久會收到商品？
A：收到訂單後，預計三天內出貨(不含例假日)，約一週內可收到商品。
Q：收到商品有瑕疵時，如何處理？
A：若有毀損、異常等瑕疵之情形，欲更換或退貨，請注意：請於收到後24小時內將貨品原狀(包裝留存)拍照提供給客服，並將該商品妥善保存。
| 訂購資訊
1.商品保存方式：未開封低溫下可放2~3年(依醬油瓶上包裝說明為主)，醬油商品開封後必須冷藏保存，可放1年。開封後建議1年內食用完畢。 2.商品營養標示
3.配送方式：常溫配送 4.此宅配商品恕不適用離島、外島地區，如有需要請洽line客服詢問 5.依據「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第2條第一項：「易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期」之商品，屬於消費者保護法第19條第一項但書所稱合理例外情事。自105年1月1日起，生鮮食品不適用於消費者保護法第19條，並不享有7天鑑賞期。 6.請您於收到商品盡速檢查，若有毀損、異常等瑕疵之情形，欲更換或退貨，請注意：請於收到後24小時內將貨品原狀（包裝留存）拍照提供給客服，並將該商品妥善保存。 7.倘遇收件人拒收商品、投遞多次退件，產生運費等相關費用由購買人負擔。若依購買人通知再次運送，再次運送費用仍由購買人負擔。 8.可多利用站內花蓮旅遊的相關資訊，作為參考。同時站內也提供許多旅遊票券和各類商品的販售，有ATM、刷卡、超商付款…多種另三方支付的方式，同時也線上開立電子發票與消費者，粉絲團花蓮好好玩不定時也會推各類活動和折價券的發放。 |
