獨家秘方用愛製作的手工銅鑼燒
—店家介紹—
前田夫婦退休後移居花蓮，在花蓮經營「伊万里民宿」，以日本家鄉伊万里之名來命名，深耕花蓮已十年，以日本人的家庭接待方式，讓每一位客人都賓至如歸，印象非常深刻！有的人來花蓮是專程為了來伊万里民宿，因為這有著濃厚的日本風味，更是感受到前田太太的熱情接待，民宿也以美食著名，每一份，都是新鮮嚴選，親力製作，吃過的人總是難忘～
現在伊万里民宿推出了手工製作的銅鑼燒，每一份都來自前田太太的用心手工製作，餅皮口感非常綿密，蛋黃蛋白分開做，每一種食材都是來自前田太太及前田先生嚴格把關，餡料使用冰糖熬煮，吃起來的感覺非常清爽，採用新鮮的雞蛋，前田先生每天都堅持自己去採買，親自挑選最新鮮的雞蛋，沒有任何添加物，唯一的添加物就是前田太太滿滿的愛與用心。
前田太太分享，一開始會製作銅鑼燒是因為兒子讀書時期，碰到學校的園遊會，當時班上攤位不知道要賣些什麼，於是前田太太便開啟了銅鑼燒之路，製作了獨家銅鑼燒，讓兒子帶到園遊會上販賣…是不是有點羨慕兒子的同學呀… 😀
從食材處理，打蛋、過篩透過不斷地攪拌，完成麵糊，熱好鍋之後，便可以開始製作銅鑼燒的外皮，有沒有聞到很香很香的味道…如果多拉Ａ夢聞到，可能都要流口水了 😆
每一份銅鑼燒，伊万里民宿堅持將最真實的日本銅鑼燒風味，呈現給每一位顧客，口味及口感有別於台式銅鑼燒，也因為這項堅持，對於使用食材、製作方法及步驟，更是層層把關，別出心裁，份量更是銅鑼燒界的巨無霸～因為台灣的氣候濕度太高，必須採冷凍保存，沒有冷凍保存容易發霉或變質
—商品說明—
伊万里民宿製作的銅鑼燒，口味要來詳細介紹囉～
紅豆口味：60元/個
材料－屏東紅豆、白美娜濃奶水、日本鑽石牌低筋麵粉、台糖細砂糖、芥花油、前田先生嚴格把關的新鮮雞蛋
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抹茶口味：60元/個
材料－日本靜岡抹茶、中華豆沙餡、白美娜濃奶水、日本鑽石牌低筋麵粉、台糖細砂糖、芥花油、前田先生嚴格把關的新鮮雞蛋
抹茶控很需要手刀購入吧？這麼道地日本味抹茶，不是隨隨便便就可以吃到的！
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栗子口味：90元/個
材料－栗子、白美娜濃奶水、日本鑽石牌低筋麵粉、台糖細砂糖、芥花油、前田先生嚴格把關的新鮮雞蛋
使用大量精選自行熬煮的栗子，濃郁味道特殊又不甜膩，令人讚不絕口
栗子紅豆口味：70元/個
材料－栗子、屏東紅豆、白美娜濃奶水、日本鑽石牌低筋麵粉、台糖細砂糖、芥花油、前田先生嚴格把關的新鮮雞蛋
以紅豆口味為基底，再加上精選自行熬煮的栗子，讓口味更加升級
核桃肉桂捲：120元/個
材料：核桃、鑽石牌低筋麵粉、富士牌高筋麵粉、三溫糖、鮮奶、法國發酵奶油、有機黑糖、雞蛋、錫蘭肉桂粉、越南肉桂粉、蘭姆酒
份量足，滿滿肉桂味，最真材實料的肉桂捲！
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紙箱包裝、低溫宅配出貨，需另付運費$180元（1～30個銅鑼燒運費）/每箱；若購買數量達31~50個，需加選『購買31~50個，補運費差價』選項哦～
關於手工銅鑼燒的Q&A
Q：有建議的食用方式嗎？
A：冷凍保存，想吃的時候拿出來退冰，退冰後就可以吃囉～
Q：請問平常如何保存？
A：請冷凍保存哦，台灣天氣較潮濕，冷凍保存才能確保銅鑼燒不受天氣影響而壞掉。
Q：下完標付款完後，多久會收到商品？
A：為了新鮮寄送，收到訂單後，會以現作方式，待近日開鍋(約兩周內)製作完成後會用電子信件告知，再低溫寄出，宅配的時間約2天到貨，趕時間者可洽客服詢問，請自行評估是否購買，收件地址請確定有人可收件，並可低溫保藏，確保品質。(此宅配商品恕不適用離島、外島地區)
Q：如需購買多件，分別寄送至不同地址時，該如何下單？
A：請一個收件地址下標一次分開下標，同一訂單只能指定一處收件地址。
Q：收到商品有瑕疵時，如何處理？
A：如遇到此情形，請告訴我們狀況，會請工作夥伴處理。
| 商品內容
1.保存方式與期限：銅鑼燒冷凍可存放30日，冷藏可存放3日/肉桂捲冷凍可存放14日，冷藏可存放2日 3.生產地：花蓮伊万里民宿 4.配送方式：冷凍宅配 5.此宅配商品恕不適用離島、外島地區 7.依據「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第2條第一項：「易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期」之商品，屬於消費者保護法第19條第一項但書所稱合理例外情事。自105年1月1日起，生鮮食品不適用於消費者保護法第19條，並不享有7天鑑賞期。 9.請您於收到商品盡速檢查，若有毀損、異常等瑕疵之情形，欲更換或退貨，請注意：請於收到後24小時內將貨品原狀（包裝留存）拍照提供給客服，並將該商品妥善保存。 10.倘遇收件人拒收商品、投遞多次退件，產生運費等相關費用由購買人負擔。若依購買人通知再次運送，再次運送費用仍由購買人負擔。 11.可多利用站內花蓮旅遊的相關資訊，作為參考。同時站內也提供許多旅遊票券和各類商品的販售，有ATM、刷卡…多種另三方支付的方式，同時也線上開立電子發票與消費者，粉絲團花蓮好好玩不定時也會推各類活動和折價券的發放。 |
