【花蓮市美食】林記明禮路蔥油餅 | 第二代接手傳承好滋味

這一間蔥油餅Hen小編經過明禮路幾次都排很多人~~
而今天Hen小編終於決定要來一探究竟!
看著招牌就可以很簡單知道他們就是賣蔥油餅的(不然賣什麼哈哈)
小編點了紅茶一杯 加蛋蔥油餅2份

這邊是老闆的神祕醬料區(小編是偷偷拍的)
老闆說左邊是辣椒右邊是他特調的醬油與獨門秘方(不能透露是什麼)

這是老闆現煎的蔥油餅
前面的客人一次點了四份(還有一份還在油鍋上)
看那金黃酥脆的外皮~~~真想快點拿到小編的蔥油餅啊啊啊

老闆說他可以算是一人工作室，他要桿麵糰 揉餅 煎餅 塗醬 收錢 收攤 洗爐具
所以平日出攤時間不一定會準時13:00，可能13:30或是14:00~請大家見諒

你們看看這蛋黃~~~實在不簡單
而且小編在等待的時候發現一個小細節，老闆的蛋是從冰箱拿出來的不是放室外的，這個細節大加分

他們賣的紅茶也很好喝~~可是被先生立馬喝完實在來不及拍照了
價格很便宜，而且老闆的鍋子刷得很乾淨，開攤都是用新的油不使用回鍋油(這點很棒)
因為老闆平常都是自己一人，希望大家去的時候請有點耐心等待老闆的用心製作~~~

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