【新城好吃】豆花兒｜棒球教練之夢，我們吃的不是豆花，是時光

新城老街上有很多景點或是店家。

本次要來介紹位於秀林國中斜對面，由畫室老屋改造的文青小店，豆花兒。

 

豆花兒，是當地棒球教練胡文偉在2021年5月開設的豆花店，教練與其他人對這間日式風格的老畫房進行改造，活化空間利用，並挑選一些舊課桌椅，變成簡單、又充滿回憶感的課堂風豆花店。

 

前往的時候剛好遇到當地人，對方看了一眼，很厲害的說出這些課桌椅都是從哪個地方或學校來的，

看到這些課桌椅，彷彿又聽到了熟悉的下課鈴聲。

架子上熟悉的橘色帽子，讓人想起記憶中總是燥熱的升旗典禮。

 

豆花兒還有個有趣的的方，櫃檯旁邊可以看到許多貼著簽名貼紙的大板子

滿滿的貼紙牆，上面有很多來訪者的簽名，整齊排列很壯觀。

 

豆花兒是間簡單、復古溫馨的小空間，主打三種豆花

「咻咻誒麻糬豆花」、「Qㄉㄟˋㄉㄟˋ珍珠豆花」、「甜蜜蜜紅豆豆花」

除此之外最近還多了其他口味，原味豆花、珍珠豆花、紅豆豆花、花生豆花、芋圓豆花、綜合豆花等等

 

豆花選用壽豐鄉栽種的小農豆漿，不添加其他香料，可以品嘗最純的豆花味。

店內的花生配料，則是選自當地新城栽種的花生。

Qㄉㄟˋㄉㄟˋ珍珠豆花

加入金黃色的珍珠與檸檬片，還可以淋上手工熬煮的黑糖漿，

無糖豆漿、豆花與甜滋滋的黑糖，每一口都是QQ口感的珍珠，是經典不滅的組合。

 

芋圓豆花

雙色小芋圓與手作糖水搭配，鮮明的色彩也令人愛不釋手。

 

豆花兒的桌子也算是他們的一大特色，小時候總有不少同學喜歡在課桌椅上用立可白或筆留下不可抹滅的痕跡

這些回憶也被保存到豆花兒的店裡啦！

可以四處搜尋有趣的留言。看來有人的戀情無疾而終囉。

 

歡迎到豆花兒回憶兒時光，吃一碗豆花。

地址：花蓮縣新城鄉中山路39號 營業時間：11:00–18:00(週三公休) 連絡電話：03-8610707 Google Map：豆花兒 【文章最後更新：2024/2/4】

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