【新城好玩】七星柴魚博物館｜全台唯一．柴魚歷史．祝融後重生的觀光勝地
七星柴魚博物館位於花蓮知名的觀光景點–「七星潭」旁，而這間博物館最吸引人的就是展覽的主題，是全台唯一一間以「柴魚」為主題的博物館。
七星柴魚博物館曾經是一間柴魚工廠，後來轉型為博物館，於2003年開幕。
開幕後榮獲不少獎項，也吸引了不少慕名而來的遊客參觀，直到2017年的一場大火無情的燒毀這家博物館。
而在這裡，小編要分享給各位的，就是在燒毀後重建，祝融後重生的「七星柴魚博物館」本館展區。
本館分為三層樓
一樓是「海海人生：海洋生態教育展區」
主題環繞在海洋以及漁業，介紹了定置漁網捕撈法以及各式的柴魚用魚類，從一樓往腳下的網格間向下望去還可以看到原先的柴魚工廠場景。
定置漁業其實是種永續生態漁法，在捕魚的同時，也可以培育海洋資源，是充滿智慧的一種捕魚法。
繼續向後走，左側是各種海洋柴魚用魚的介紹，鰹魚、巴鰹等等海洋中的魚種
還有這些魚的等身標本，讓大家知道這些魚的實際大小，相當適合帶小朋友來進行海洋教育。
隔壁設計了一些裝置，讓我們了解每種魚的重量，小編有去拉，每隻魚都不輕呢😅😅
辛苦捕魚的漁夫們辛苦了!
上二樓前在右側水族箱中的這些魚旁停留了好久，因為有些長相奇特的魚真的會讓人想多看幾眼🤣
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二樓是「黑潮賜禮：黑金產業文化」
這層樓開始介紹柴魚的歷史，柴魚製作過程、烹調方式、柴薪等展示。
一走進二樓，介紹七星潭柴魚-鰹魚的展示區讓我駐足停留了好久，因為燈光顏色一直變換，不同光線下呈現的樣貌都別有一番風味。
煙燻柴魚的燻焙古法，柴魚製作也是一個相當講究的學問呢!
牆上的魚分解各部位
三樓是「好好吃魚：五感探索學習」
一映入眼簾的是許多小朋友圍繞著螢幕，原來是在做菜阿，沒錯，使用互動電腦做菜，其實是一個不錯的體驗，告訴你柴魚可以用在哪些料理上。
三至四樓的樓梯間，「走過祝融」四個大字在牆上，如今呈現的全新樣貌也為七星柴魚博物館增添了一分堅毅不搖的氣息。
四樓是「手作體驗：食魚教育推廣」(沒拍到照片，放張門口的看板)
提供章魚燒DIY手作體驗，一次限兩人入場，下次有機會也想來體驗看看。
總體而言，七星柴魚博物館是很適合全家一起來的地方，除了豐富的本館資源，旁邊還有很大間的伴手禮販售館，也很好逛，有提供試吃，一不小心就會買一大堆回家🤣
除此之外，還有一條美食街，有賣很多好吃的東西，像是飛魚卵香腸
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整個館區很好拍照，隨便一個點都可以拍出網美照。
相當推薦大家放假時來七星柴魚博物館走走~
| 地址：花蓮縣新城鄉大漢村七星街148號 營業時間：週一至週日 上午09:00-下午17:30 電話：03-823-6100 Google Map：七星柴魚博物館 店家FB：七星柴魚博物館 【文章最後更新：2022/05/12】 |